Monday, May 5, 2008

Da Tecnologia para a cozinha.

Agora estou empregado, ou melhor tenho um bico de garçom em um restaurante português. Quando morava próximo deste restaurante em Petersham, já havia passado por lá e até conseguido de trabalhar, mas na época evitei por dois motivo, primeiro que iria falar pouco inglês e segundo que estava de mudança para o centro. Mas como esta época de início de inverno é um pouco mais difícil de conseguir trabalho, voltei para ao restaurante português e acertei de trabalhar.
Cheguei com uma hora de atraso logo no primeiro dia, pois não sabia que o trem estava em manutenção e deveria ir de ónibus.
Pensei que atuaria na cozinha e fui de ténis, calça jeans e camiseta, no entanto os portugueses deixaram me como garçom.
Com meu atraso não houve tempo de explicação algum, então fui aprendendo em tempo de execução, o bom que em algumas mesas sempre tinha algum português com um grupo de amigos australianos ou estrangeiros e neste primeiro momento os pedidos sempre eram feitos com a tia portuguesa proprietária do restaurante, porque ela conhece os pratos e o modo como é preparado, mas cheguei a a fazer alguns pedidos mais simples.
No segundo dia tratei de ir engomado e chegar antes do horário, mas estava tranquilo no Domingo a noite, os piores dias são Sexta-Feira e Sábado. Acredito que irei trabalhar entre 10 a 12 horas por semana, o que é suficiente para pagar meu aluguel semanal. Se eu trabalhar um pouquinho mais ou arrumar um emprego que pague melhor consigo até fazer uma granhinha extra.
Ao final do trabalho eles dão um prato, refrigerante e até uma gorjetinha.
Sem falar que eles gostaram da minha pró-atividade.

1 comment:

Anonymous said...

Parabéns pelo trampo velho friend.
pelo que vi não será tão dureza, considerando que 10 ou 12 horas às vezes é o tempo que o povo trabalha em um dia lá pelos lados do litoral.
Abraços